Kronieken van Phantasar

• About
• Boeken
• Wiki
• Taal
• Links
• Contact

Zwarte Kachel

"Extreem donker bier. Smaakt vrij zoet, maar pas op, want menig bierdrinker kon er toch een flinke kater door krijgen. Maar ik heb gehoord dat Elfen daar wat minder bevattelijk voor zijn."

Zwarte Kachel is een bier dat in diverse mensenstammen gedronken wordt. De smaak wordt als "vrij zoet" beschreven. Het meest opvallende aan Zwarte Kachel is echter dat het bier geheel zwart is, zelfs de schuimkraag is zwart. Het ziet er gewoon uit als vloeibare kolen en daar dankt Zwarte Kachel dan ook zijn naam aan.

Inspiratie

Zwarte Kachel is op diverse dingen geïnspireerd. Niet alles heeft direct betrekking op bier, maar gaven me wel inspiratie.

• De Ajam Tjemani was een van de inspiratiebronnen. Kippen van dit ras zijn geheel zwart. Zelfs hun botten zijn zwart. Alles aan die beesten is zwart. Hun veren, hun huid, hun organen, hun botten, de schubben op hun poten. Echt alles. Nou ja, de eieren zijn crèmekleurig, dat is dan ook de enige uitzondering. Dit heeft met de genetica achter deze dieren te maken. De extreem zwarte kleur van Zwarte Kachel tot aan de schuimkraag aan toe die ook hartstikke zwart is, is dus uit dit kippenras voortgekomen
• Ik heb mensen die niet uit Nederland komen nog al eens vreemd zien kijken naar de zwarte kleur van drop. Het hele idee van zwart voedsel (ook al betreft het snoepgoed) leek hen niet echt te bekoren.
• De zoete smaak komt weer voort uit 't feit dat Oud Bruin, ook wel bekend als "donker bier" zoeter van smaak is dan Pilsener. Een bier dat geheel zwart is een zoete smaak geven, lag hierdoor eigenlijk voor de hand.
• Het recept van Zwarte Kachel is geheim. Dit is natuurlijk geïnspireerd op het recept van Coca-Cola dat ook geheim is.

© 2019 Jeroen P. Broks Template by OneDollarTemplates